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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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飞卓副牌红葡萄酒 2023
波爾多 Bordeaux
圣达美利安 Saint-Emilion
HK$480.00
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Wine Spectator
JH
James Halliday
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Bob Campbell MW
JS
James Suckling
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Burghound
描述
品酒笔记
产品详情
奖
Petit Figeac 2023
飞卓副牌红葡萄酒 2023
作为名庄 Château Figeac 的副牌酒,Petit-Figeac 2023 展现了圣艾美隆最杰出风土之一的优雅与亲和力。此酒与正牌酒采用相同葡萄园、由同一团队酿造,并遵循同样严格的标准,完美呈现 Figeac 在右岸独一无二的砾石土壤特色。
2023 年份由 55% 梅洛、31% 品丽珠和 14% 赤霞珠调配而成,反映当年细致的葡萄园管理与理想的成熟条件。酒香散发成熟的红黑果香、淡淡花香与一丝香料气息,口感清新、结构精致,单宁如丝般柔顺。
葡萄分两阶段手工采收,以确保最佳成熟度;发酵过程中不加硫(自 2015 年起 Figeac 的传统),以提升香气纯净度。酒液在 30% 新法国橡木桶中陈年,增添层次感同时保有新鲜度。
作为圣艾美隆首款副牌酒(由 Thierry Manoncourt 首创),Petit-Figeac 以更易入门的价格与更早适饮的窗口,呈现 Figeac 砾石风土的精髓。非常适合追求波尔多卓越品质、具陈年潜力与清晰来源的收藏家。
2023 年份重点
梅洛早发芽,成功抵御春季霜冻
梅洛与卡本内采收相隔 12 天,提升复杂度
发酵过程不加硫
30% 新法国橡木桶陈年
建议
搭配烤羊肉、油封鸭或陈年起司皆为绝配。
描述
Petit Figeac 2023
飞卓副牌红葡萄酒 2023
作为名庄 Château Figeac 的副牌酒,Petit-Figeac 2023 展现了圣艾美隆最杰出风土之一的优雅与亲和力。此酒与正牌酒采用相同葡萄园、由同一团队酿造,并遵循同样严格的标准,完美呈现 Figeac 在右岸独一无二的砾石土壤特色。
2023 年份由 55% 梅洛、31% 品丽珠和 14% 赤霞珠调配而成,反映当年细致的葡萄园管理与理想的成熟条件。酒香散发成熟的红黑果香、淡淡花香与一丝香料气息,口感清新、结构精致,单宁如丝般柔顺。
葡萄分两阶段手工采收,以确保最佳成熟度;发酵过程中不加硫(自 2015 年起 Figeac 的传统),以提升香气纯净度。酒液在 30% 新法国橡木桶中陈年,增添层次感同时保有新鲜度。
作为圣艾美隆首款副牌酒(由 Thierry Manoncourt 首创),Petit-Figeac 以更易入门的价格与更早适饮的窗口,呈现 Figeac 砾石风土的精髓。非常适合追求波尔多卓越品质、具陈年潜力与清晰来源的收藏家。
2023 年份重点
梅洛早发芽,成功抵御春季霜冻
梅洛与卡本内采收相隔 12 天,提升复杂度
发酵过程不加硫
30% 新法国橡木桶陈年
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品酒笔记
产品详情
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