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红颜容红葡萄酒 2021

Chateau Haut Brion 2021

波爾多 Bordeaux

比萨利安纳 Pessac-Leognan

HK$2660.00

HK$4030.00

数量：

凡购买满 HK$1000.00，即享免费门市自取/免费上门送货。

类别:

红葡萄酒

年份:

2021

瓶子尺寸:

75cl

所有权:

Domaine Clarence Dillon

品牌:

红颜容 Haut Brion

葡萄品种:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc

评分

Robert Parker's Wine Advocate

Wine Spectator

James Halliday

Bob Campbell MW

James Suckling

Burghound

分类:

一级名庄 First Growths

描述

品酒笔记

产品详情

奖

红颜容红葡萄酒 2021

Chateau Haut Brion 2021

Chateau Haut-Brion 2021 红颜容红酒来自法国波尔多左岸 Pessac-Leognan 产区，是 1855 年波尔多分级中的一级酒庄（Premier Grand Cru Classe）。 Haut-Brion 更是该分级中唯一位于 Médoc 以外的红酒酒庄，与其他四大一级酒庄并列波尔多最具代表性的名庄。

2021 年是波尔多一个充满挑战、非常考验葡萄园管理及酿酒技术的年份。冬季温和令葡萄藤较早萌芽，春季霜害及 5、6 月的降雨增加了种植难度；夏季初段天气湿冷，葡萄生长速度较慢。踏入 8 月后，天气转为干燥炎热，夜间保持清凉，有利葡萄逐步累积成熟度及香气。

Haut-Brion 葡萄园凭借优越位置及较早成熟的特性，有效减低霜害影响，并在采收时取得理想的葡萄品质。 2021 年的葡萄成熟而不过熟，没有明显植物性或青涩感；同时保留明亮酸度、清新果味及较低酒精度，整体风格令人联想到经典的 1990 年代波尔多年份。

此年份的关键，在于香气的精致度与单宁的力量之间取得平衡。 Haut-Brion 2021 以梅洛为主，配合赤霞珠及品丽珠，呈现成熟度、鲜度、质感与结构兼备的风格。

品饮笔记｜Tasting Notes

酒液呈深邃紫色，散发纯净而细致的新鲜红黑水果香气，并带有优雅的矿物气息。入口丰润而鲜活，力量感与细腻度取得平衡；单宁复杂、柔和且具包覆感，酒体饱满连贯。余韵悠长，展现良好的深度、厚度与矿物感。

葡萄品种：Merlot 50.3%、Cabernet Sauvignon 38%、Cabernet Franc 11.7%

新橡木桶比例：73%

酒精度：13.8%

Chateau Haut-Brion 2021

Chateau Haut-Brion 2021 comes from Pessac-Leognan on Bordeaux’s Left Bank and is classified as a Premier Grand Cru Classe in the 1855 Bordeaux Classification. It is the only red-wine estate outside the Médoc to hold this distinction.

The challenging 2021 vintage required careful vineyard management. Thanks to Haut-Brion’s exceptional location and early-ripening vineyards, the grapes achieved balanced ripeness while retaining freshness and bright acidity. The wine is mature without being overripe, with no evident vegetal character.

Deep purple in colour, it offers refined red and black fruit aromas with elegant mineral notes. Rich yet vibrant, the palate combines power and delicacy with soft, enveloping tannins. The finish is long, fresh and complex.

Blend: 50.3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11.7% Cabernet Franc

New oak: 73% | alcohol: 13.8%

描述

红颜容红葡萄酒 2021

Chateau Haut Brion 2021

品饮笔记｜Tasting Notes

葡萄品种：Merlot 50.3%、Cabernet Sauvignon 38%、Cabernet Franc 11.7%

新橡木桶比例：73%

酒精度：13.8%

Chateau Haut-Brion 2021

Blend: 50.3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11.7% Cabernet Franc

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