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伊拉苏庄园系列珍藏黑比诺红葡萄酒 2025

Errazuriz Estate Reserva Pinot Noir 2025

智利 Chile

HK$90.00

数量：

凡购买满 HK$1000.00，即享免费门市自取/免费上门送货。

类别:

红葡萄酒

年份:

2025

瓶子尺寸:

75cl

所有权:

Chadwick Family

品牌:

依丝舒 Errazuriz

葡萄品种:

Pinot Noir

描述

品酒笔记

产品详情

奖

Errazuriz Estate Reserva Pinot Noir 2025 向伊拉苏酒庄六代传承的历史致敬，展现其卓越酿酒传统。此酒以纯粹表达黑皮诺品种特性为核心，并经法国及美国橡木桶熟成，提升层次感之余，同时保留其清新活泼的风格。

酒色呈明亮樱桃红，带细致紫色光泽。香气以红色及黑色水果为主调，交织淡雅香料气息，并伴随焦糖、酥皮与甜香料等橡木桶带来的优雅风味。

口感清新而细致，充满多汁红樱桃风味，并带有微妙的香脂气息。酸度明亮，单宁柔滑，结构平衡，余韵悠长而优雅。

此酒配餐灵活，适合搭配白肉、油脂丰富的鱼类（如三文鱼）、蘑菇料理、清淡酱汁意粉、温和芝士及配以清新沙律酱的沙律。

Errazuriz Estate Reserva Pinot Noir 2025 pays tribute to the historic estate of Viña Errázuriz, a legacy spanning six generations of winemaking. Crafted to express the pure character of Pinot Noir, this wine is carefully aged in French and American oak, enhancing complexity while preserving its vibrant freshness.

In the glass, it shows a bright cherry-red colour with delicate violet hues. The nose reveals inviting aromas of red and black fruits, layered with subtle spice, along with elegant notes of caramel, pastry, and sweet baking spices from oak ageing.

On the palate, it is lively and refined, featuring juicy red cherry flavours complemented by gentle balsamic nuances. Bright acidity and silky tannins create a harmonious structure, leading to a persistent and elegant finish.

A versatile food companion, it pairs beautifully with white meats, rich fish such as salmon, mushroom-based dishes, pasta with light sauces, mild cheeses, and fresh salads with delicate vinaigrettes.

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