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飛卓副牌紅葡萄酒 2023
波爾多 Bordeaux
聖達美利安 Saint-Emilion
HK$480.00
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評分
RP
Robert Parker's Wine Advocate
WS
Wine Spectator
JH
James Halliday
BC
Bob Campbell MW
JS
James Suckling
BH
Burghound
描述
品酒筆記
產品詳情
獎
Petit Figeac 2023
飛卓副牌紅葡萄酒 2023
作為名莊 Château Figeac 的副牌酒,Petit-Figeac 2023 展現了聖艾美隆最傑出風土之一的優雅與親和力。此酒與正牌酒採用相同葡萄園、由同一團隊釀造,並遵循同樣嚴格的標準,完美呈現 Figeac 在右岸獨一無二的礫石土壤特色。
2023 年份由 55% 梅洛、31% 品麗珠和 14% 赤霞珠調配而成,反映當年細緻的葡萄園管理與理想的成熟條件。酒香散發成熟的紅黑果香、淡淡花香與一絲香料氣息,口感清新、結構精緻,單寧如絲般柔順。
葡萄分兩階段手工採收,以確保最佳成熟度;發酵過程中不加硫(自 2015 年起 Figeac 的傳統),以提升香氣純淨度。酒液在 30% 新法國橡木桶中陳年,增添層次感同時保有新鮮度。
作為聖艾美隆首款副牌酒(由 Thierry Manoncourt 首創),Petit-Figeac 以更易入門的價格與更早適飲的窗口,呈現 Figeac 礫石風土的精髓。非常適合追求波爾多卓越品質、具陳年潛力與清晰來源的收藏家。
2023 年份重點
梅洛早發芽,成功抵禦春季霜凍
梅洛與卡本內採收相隔 12 天,提升複雜度
發酵過程不加硫
30% 新法國橡木桶陳年
建議
搭配烤羊肉、油封鴨或陳年起司皆為絕配。
描述
Petit Figeac 2023
飛卓副牌紅葡萄酒 2023
作為名莊 Château Figeac 的副牌酒,Petit-Figeac 2023 展現了聖艾美隆最傑出風土之一的優雅與親和力。此酒與正牌酒採用相同葡萄園、由同一團隊釀造,並遵循同樣嚴格的標準,完美呈現 Figeac 在右岸獨一無二的礫石土壤特色。
2023 年份由 55% 梅洛、31% 品麗珠和 14% 赤霞珠調配而成,反映當年細緻的葡萄園管理與理想的成熟條件。酒香散發成熟的紅黑果香、淡淡花香與一絲香料氣息,口感清新、結構精緻,單寧如絲般柔順。
葡萄分兩階段手工採收,以確保最佳成熟度;發酵過程中不加硫(自 2015 年起 Figeac 的傳統),以提升香氣純淨度。酒液在 30% 新法國橡木桶中陳年,增添層次感同時保有新鮮度。
作為聖艾美隆首款副牌酒(由 Thierry Manoncourt 首創),Petit-Figeac 以更易入門的價格與更早適飲的窗口,呈現 Figeac 礫石風土的精髓。非常適合追求波爾多卓越品質、具陳年潛力與清晰來源的收藏家。
2023 年份重點
梅洛早發芽,成功抵禦春季霜凍
梅洛與卡本內採收相隔 12 天,提升複雜度
發酵過程不加硫
30% 新法國橡木桶陳年
建議
搭配烤羊肉、油封鴨或陳年起司皆為絕配。
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