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歐頌副牌紅葡萄酒 2010

Chapelle D'Ausone 2010

波爾多 Bordeaux

聖達美利安 Saint-Emilion

HK$1600.00

HK$1940.00

數量：

凡購買滿 HK$1000.00，即享免費門市自取/免費上門送貨。

類別:

紅葡萄酒

年份:

2010

瓶子尺寸:

75cl

所有權:

Vauthier Family

品牌:

歐頌副牌 Chapelle D'Ausone

葡萄品種:

Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot

評分

Robert Parker's Wine Advocate

Wine Spectator

James Halliday

Bob Campbell MW

James Suckling

Burghound

分類:

名莊副牌酒莊 Fine Wine Second Label

描述

品酒筆記

產品詳情

獎

Chapelle D'Ausone 2010

歐頌副牌紅葡萄酒 2010

歐頌副牌紅葡萄酒 2010（Chapelle d’Ausone 2010）來自法國波爾多聖愛美濃（Saint-Emilion）頂級名莊 Chateau Ausone，是區內最具代表性的高端副牌酒之一。2010 年份被譽為波爾多世紀佳釀，此酒充分展現該年份卓越的深度與結構。

此酒由梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）精心調配而成。香氣層次豐富，融合黑莓、橙花、礦物與濕潤泥土氣息，並帶有煙燻、焦油與深色水果的成熟風格。

口感飽滿多汁，單寧細緻柔滑，結構緊實且富有力量感，展現極佳的平衡與優雅。餘韻悠長，帶有持久果香與礦物層次，陳年潛力極高。

建議搭配牛排、烤肉、烤劍魚，以及卡門貝或帕瑪森等熟成起司，可完美提升風味層次。

Chapelle d’Ausone 2010, the second wine of the prestigious Chateau Ausone in Saint-Emilion, Bordeaux, is widely regarded as one of the finest second wines in the region. Produced in the exceptional 2010 vintage, it showcases remarkable depth, structure, and aging potential.

The blend of Merlot,Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon delivers a complex bouquet of ripe berries, orange blossom, minerals, and wet earth, layered with hints of smoke, tar, and dark fruit.

Full-bodied and richly textured, the wine features ultra-refined, velvety tannins and a firm yet elegant structure. It offers impressive intensity and precision, leading to a long, lingering finish with layered fruit and mineral nuances.

An excellent match for steak, grilled meats, roasted swordfish, and cheeses such as Camembert and Parmesan. This wine will continue to evolve beautifully with age.

描述

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