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雙小醜副牌紅葡萄酒 2016

Pastourelle de Clerc Milon 2016

波爾多 Bordeaux

普勒 Pauillac

HK$270.00

HK$300.00

數量：

凡購買滿 HK$1000.00，即享免費門市自取/免費上門送貨。

類別:

紅葡萄酒

年份:

2016

瓶子尺寸:

75cl

所有權:

Baron Philippe de Rothschild

品牌:

雙小醜副牌 Pastourelle de Clerc Milon

葡萄品種:

Merlot , Cabernet Sauvignon

評分

Robert Parker's Wine Advocate

Wine Spectator

James Halliday

Bob Campbell MW

James Suckling

Burghound

分類:

名莊副牌酒莊 Fine Wine Second Label

描述

品酒筆記

產品詳情

獎

雙小醜副牌紅葡萄酒 2016

Pastourelle de Clerc Milon 2016

來自波爾多（Bordeaux）普勒（Pauillac）名莊酒莊（Chateau Clerc Milon），雙小醜副牌紅葡萄酒展現出該產區一貫的結構與深度，同時兼具副牌酒的親和與易飲特質。

2016年份被譽為近代波爾多最優秀的年份之一。該年氣候對比鮮明：冬春季節降雨豐沛，而夏秋則極度乾燥，使葡萄顆粒細小但高度濃縮，最終釀成結構緊密且風味集中的佳釀。葡萄於9月28日至10月15日期間分批人手採摘（hand harvesting），並按地塊分開釀造，以保留各自風土特色。

酒體呈石榴紅色並帶紅寶石光澤。香氣初段內斂優雅，隨醒酒逐漸綻放出烈酒浸黑櫻桃、香料、胡椒與薄荷氣息。入口強勁有力，中段展現緊緻而絲滑的奶油質感，單寧結構分明且融合良好。口感中的黑色水果與摩卡風味層層展現，最終以豐盈華麗的餘韻作結，突顯其複雜度與深度。

此酒採用52%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與48%梅洛（Merlot）混釀，酒精度為13.5%。風格圓潤飽滿，結構紮實且平衡，適飲期為2022至2030年，適合搭配各類肉類和豐富的菜餚。

Pastourelle de Clerc Milon 2016

Produced by Chateau Clerc Milon in Pauillac, Bordeaux, this second wine reflects the structure and depth of the appellation while offering a more approachable and refined style.

The 2016 vintage is widely regarded as one of the finest of the modern era. Marked by a wet winter and spring followed by an exceptionally dry summer and autumn, the conditions produced small, highly concentrated berries. Harvest took place from September 28 to October 15 under ideal conditions, with each plot vinified separately to preserve its unique character.

The wine shows a garnet red color with a ruby hue. The nose is initially discreet and elegant, opening with aeration to reveal aromas of brandied morello cherry, spice, pepper, and mint. On the palate, it begins with a powerful attack, leading to a dense, creamy mid-palate supported by well-integrated, structured tannins. Flavors of black fruits and mocha unfold, culminating in an opulent and complex finish.

The blend is 52% Cabernet Sauvignon and 48% Merlot, with an alcohol level of 13.5%. Smooth and full-bodied, this wine offers both richness and balance, and is best enjoyed from 2022 to 2030. Perfect for meat dishes and game.

描述

雙小醜副牌紅葡萄酒 2016

Pastourelle de Clerc Milon 2016

Produced by Chateau Clerc Milon in Pauillac, Bordeaux, this second wine reflects the structure and depth of the appellation while offering a more approachable and refined style.

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