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柏图斯红葡萄酒 2005

Chateau Petrus 2005

波爾多 Bordeaux

宝美隆 Pomerol

HK$31800.00

HK$39800.00

数量：

凡购买满 HK$1000.00，即享免费门市自取/免费上门送货。

类别:

红葡萄酒

年份:

2005

瓶子尺寸:

75cl

所有权:

Moueix Family

葡萄品种:

Merlot

品牌:

柏图斯 Petrus

评分

Robert Parker's Wine Advocate

Wine Spectator

James Halliday

Bob Campbell MW

James Suckling

Burghound

分类:

波美侯产区 AOC AOC Pomerol

描述

品酒笔记

产品详情

奖

柏翠酒庄位于法国波尔多右岸的波美侯产区，是产区最知名的酒庄。柏翠酒庄拥有近12公顷的土地，这在区内大多数是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。最初，柏翠酒庄只是一个名不见经传的小酒庄，在波美侯地区的排名仅在第四或第五位。直到1925年，Madame Edmond Loubat从前任庄主Arnaud家族手中购得酒庄，柏翠酒庄的辉煌历程才由此开启。柏翠酒庄拥有11.5公顷的葡萄园，园内土壤表层是纯黏土，下面为一层陶土，更深一层则是含铁量很高的石灰土，并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛为主，约占95%；剩余的5%为品丽珠。由于品丽珠成熟较早，所以除非年份特别好，柏翠酒庄一般不会用来酿酒。

种植密度为每公顷6,000株，平均树龄在40年左右，有些甚至达到80年。经营者在葡萄园的更新上采取较传统的方式，即通过品选，以品质最优的葡萄藤作为“母株”，这和1946年康帝酒庄铲除老根时的方法是一样的。葡萄园也采取严格的“控果”，每株保留几个芽眼，每个芽眼仅留下一串葡萄，目标是全熟，但避免超熟，否则会影响葡萄酒细腻的风味。

描述

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