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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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佩德斯克勞紅葡萄酒 2023
波爾多 Bordeaux
普勒 Pauillac
HK$290.00
HK$340.00
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評分
RP
Robert Parker's Wine Advocate
WS
Wine Spectator
JH
James Halliday
BC
Bob Campbell MW
JS
James Suckling
BH
Burghound
描述
品酒筆記
產品詳情
獎
佩德斯克勞紅葡萄酒 2023
Chateau Pedesclaux 2023
佩德斯克勞酒莊 Chateau Pedesclaux 2023 年份是酒莊於全重力釀酒廠釀造的第 10 個年份,亦是充滿「赤霞珠化 Cabernisation 」特色的年份:赤霞珠品種Cabernet 佔調配比例達 80%。這種以赤霞珠Cabernet 為主導的配方,得益於酒莊十多年來的葡萄園種植計劃,為酒款帶來出色的複雜度、深度與細膩平衡。
2023 年的採收由 9 月 13 日開始,至 10 月 4 日結束,按地塊甚至次地塊分批進行,歷時 17 天,是酒莊有紀錄以來最長的採收期。這種精準的採收方式,讓葡萄園內 19 種不同土壤各自展現獨特的風土個性。
在 100% 重力釀酒工藝下,酒莊以極致精準的萃取方式,保留清新感並塑造細緻柔和的單寧。此酒展現以赤霞珠Cabernet 為核心的濃郁結構,帶有層次豐富的黑色水果、花香與香料氣息,是一款極具陳年潛力的波雅克紅葡萄酒。
適合搭配烤牛肉、羊肉、鴨肉、野味、燉煮菜式,或濃郁的亞洲料理。
佩德斯克勞酒莊(Chateau Pedesclaux,亦稱百德詩歌酒莊)位於法國波爾多波雅克(Pauillac)產區,是 1855 年波爾多列級酒莊分級制度中的五級莊,也是波爾多四大名村之一——波雅克村Pauillac的代表酒莊之一。酒莊的葡萄園坐落於多樣化的土壤之上:黏土帶來力量感,礫石則賦予純淨優雅的氣質,令酒款兼具深度、清新、張力與細膩的感官魅力。
佩德斯克勞酒莊 Chateau Pedesclaux的經典風格常展現黑醋栗、紫羅蘭與雪茄盒交織的香氣,單寧絲滑細緻,同時具備優異的陳年潛力。近年酒莊透過全面翻新與先進的重力釀酒設備,進一步提升酒款的精準度與個性,重新確立其在波雅克頂尖酒莊中的地位。
描述
佩德斯克勞紅葡萄酒 2023
Chateau Pedesclaux 2023
佩德斯克勞酒莊 Chateau Pedesclaux 2023 年份是酒莊於全重力釀酒廠釀造的第 10 個年份,亦是充滿「赤霞珠化 Cabernisation 」特色的年份:赤霞珠品種Cabernet 佔調配比例達 80%。這種以赤霞珠Cabernet 為主導的配方,得益於酒莊十多年來的葡萄園種植計劃,為酒款帶來出色的複雜度、深度與細膩平衡。
2023 年的採收由 9 月 13 日開始,至 10 月 4 日結束,按地塊甚至次地塊分批進行,歷時 17 天,是酒莊有紀錄以來最長的採收期。這種精準的採收方式,讓葡萄園內 19 種不同土壤各自展現獨特的風土個性。
在 100% 重力釀酒工藝下,酒莊以極致精準的萃取方式,保留清新感並塑造細緻柔和的單寧。此酒展現以赤霞珠Cabernet 為核心的濃郁結構,帶有層次豐富的黑色水果、花香與香料氣息,是一款極具陳年潛力的波雅克紅葡萄酒。
適合搭配烤牛肉、羊肉、鴨肉、野味、燉煮菜式,或濃郁的亞洲料理。
佩德斯克勞酒莊(Chateau Pedesclaux,亦稱百德詩歌酒莊)位於法國波爾多波雅克(Pauillac)產區,是 1855 年波爾多列級酒莊分級制度中的五級莊,也是波爾多四大名村之一——波雅克村Pauillac的代表酒莊之一。酒莊的葡萄園坐落於多樣化的土壤之上:黏土帶來力量感,礫石則賦予純淨優雅的氣質,令酒款兼具深度、清新、張力與細膩的感官魅力。
佩德斯克勞酒莊 Chateau Pedesclaux的經典風格常展現黑醋栗、紫羅蘭與雪茄盒交織的香氣,單寧絲滑細緻,同時具備優異的陳年潛力。近年酒莊透過全面翻新與先進的重力釀酒設備,進一步提升酒款的精準度與個性,重新確立其在波雅克頂尖酒莊中的地位。
品酒筆記
產品詳情
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18% OFF
特價
智利奇麗娜 Byn 7 特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒 2021
Chilena BYN 7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021
75cl
HK$90.00
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奇雲堡紅葡萄酒 2023
Ch. Kirwan 2023
75cl
HK$360.00
i最多可買數量: 24
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寶傑紅葡萄酒 2023
Ch. Poujeaux 2023
75cl
HK$240.00
i最多可買數量: 24
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18% OFF
2支額外95折
武當酒莊紅葡萄酒 (木桐羅富齊) 2023
Ch. Mouton Rothschild 2023
75cl
HK$3250.00
HK$3980.00
i最多可買數量: 18
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(6L) 黑教皇堡紅葡萄酒 2012
i最多可買數量: 2
巴菲副牌紅葡萄酒 2017
i最多可買數量: 24
智利奇麗娜 Byn 7 特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒 2021
i最多可買數量: 12
意大利露鵲副牌荻紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 24
奇雲堡紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 24
寶傑紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 24
意大利露鵲副牌荻紅葡萄酒 2022
i最多可買數量: 24
馬利哥紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 24
天娜紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 24
紅顏容紅葡萄酒 2021
i最多可買數量: 25
武當酒莊紅葡萄酒 (木桐羅富齊) 2023
i最多可買數量: 18
拉圖紅葡萄酒 1992
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意大利卡斯泰利伊索地紅葡萄酒 2018
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意大利七橋奧瑪紅葡萄酒 2020
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波吉歐索托-布雷諾蒙塔奇諾旗艦紅葡萄酒 2018
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【6支】夫安拉菲副牌紅葡萄酒 2017
【6 bts】Le Petit Haut Lafitte 2017
75cl x 6
HK$1170.00
HK$1440.00
i最多可買數量: 3
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平均$205/支
【12支】利是金副牌紅葡萄酒 2021 (原木箱)
【12 bts】Chevalier de Lascombes 2021 (OWC)
75cl x 12
HK$2460.00
HK$2520.00
i最多可買數量: 4
+
布根地昆汀雅諾莊園哈特斯桑特奈村白葡萄酒 2023
Quentin Jeannot Santenay Clos Des Hates Blanc 2023
75cl
HK$380.00
i最多可買數量: 59
+
紅顏容紅葡萄酒 2021
i最多可買數量: 25
【2支 - 白中白】巴黎之花香檳-白中白, 法國阿貝萊白中白香檳
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龍船副牌紅葡萄酒 2011
i最多可買數量: 10
【6支】夫安拉菲副牌紅葡萄酒 2017
i最多可買數量: 3
【12支】利是金副牌紅葡萄酒 2021 (原木箱)
i最多可買數量: 4
旭金堡甜白葡萄酒 2002
i最多可買數量: 38
布根地昆汀雅諾莊園哈特斯桑特奈村白葡萄酒 2023
i最多可買數量: 59
奧利弗紅葡萄酒 2017
i最多可買數量: 90
修道院紅顏容白葡萄酒 2009
i最多可買數量: 23
卡門薩克紅葡萄酒 2012
i最多可買數量: 187
康特梅爾堡紅葡萄酒 2014
i最多可買數量: 38
【12支 - 2017】利是金副牌紅葡萄酒 2017 x 6, 雙小醜副牌紅葡萄酒 2017 x 3, 確斯愛士圖內副牌紅葡萄酒 2017 x 3
i最多可買數量: 13
高原騎士原桶強度・石南花
i最多可買數量: 19
雙小醜紅葡萄酒 2023
i最多可買數量: 22
瀘州老窖 紫砂大曲 武俠小酒禮盒 (100ml+雙杯)
i最多可買數量: 5
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