Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

According to Hong Kong law, intoxicating liquor is not allowed to be sold or supplied to minors in the course of business.

cart Notifications
0
cart
close

進階搜尋

價格

Whisky (OB)

威士忌 (OB)

篩選

最暢銷

dropdown icon

倉吉純麥 Kurayoshi Pure

篩選

推廣優惠

價格級別

產品類別

獨家產品

評分

價格

頁數 11

頁數

香港威士忌

威士忌風味別具一格

對於烈酒情有獨的人士,威士忌多會是他們的心水。這款酒的酒精成份一般為40%至60%甚至以上,其風味相當豐富。威士忌是用上玉米、大麥、小麥、黑麥等一類發酵穀物作原料而製成的蒸餾酒,當完成蒸餾後,另外還需放在橡木桶內熟成。正因成份之不同,不同威士忌品牌在釀製過程中各有特色,令它的種類也十分多樣化,而其酒液的強烈,做到自成一格,自問是好酒的人士,對多個威士忌品牌也不會陌生,並會搜尋不同的威士忌網站,而作合心水的威士忌網購。而我們寰發威士忌網站及實體店,也吸引不少香港威士忌愛好者到來選購。


5大威士忌推薦種類 各具「味」力

從上述可見,大家已知威士忌的原材料為何。而威士忌會依不同比例和成份,主要分為以下5大類:

 

波本威士忌(Bourbon Whiskey)

這威士忌推薦,乃用至少51%的玉米製成,其所用橡木桶也必需全新的、經過烘烤的北美白橡木桶,才能夠放進桶中熟成。因原料為玉米,玉米通常帶來較甜的風味,所以它會比一般威士忌推薦較甜。

 

玉米威士忌(Corn Whiskey)

其原料要含有80%以上的玉米,玉米威士忌如果過桶(陳年),通常使用的必須是用過的(舊的) 或是未經烘烤的桶

 

裸麥威士忌(Rye Whisky)

其原料要含有80%以上的玉米,玉米威士忌如果製作成陳年,通常使用舊的過桶或是未經烘烤的桶。另外,此威士忌也可以不經陳年,直接裝瓶。

 

小麥威士忌(Wheat Whiskey)

其原料要含有51%以上的小麥。其味道會較溫和,口感柔順,味道甜美。

 

麥芽威士忌(Malt Whisky)

以51%以上的發芽大麥釀製而成。


單一威士忌與調和威士忌之分別

為何麥芽威士忌會有「單一」及「調和」之分?或許我們先介紹單一麥芽威士忌:這種釀製技術是對純粹的一種追求,當中所指是於同一間蒸餾廠所出產的麥芽威士忌,而且一定會採用發芽大麥,而不會加入其他穀類製作,有著純正、嚴格的產地背景,以及威士忌品牌的辨識度,再加上產地獨特的氣候及釀酒過程,而能夠自成一格。這類士威士忌價錢的差別會很大,由數百至數十萬港元不等,這類威士忌品牌也十分著名。

 

至於調和威士忌則大有不同,它多數是來自各家酒廠的出品,亦會用上麥芽混穀物,所以其材料來源會較混雜,不過其口感會較溫和,對於一些香港威士忌的「初哥」來說,可藉此慢慢學會品嘗不同的威士忌,慢慢認識不同的威士忌品牌,日後在作威士忌網購等,也可容易找得心頭好。


寰發威士忌網站 為你帶來豐富選擇

本港及海外威士忌網站眾多,進行威士忌網購時務必謹慎選擇,以免誤入信譽不良平台購買假冒威士忌品牌。寰發威士忌網站以正品保證著稱,讓客戶作威士忌網購方面倍感安心。我們精選超過百款威士忌推薦,涵蓋多個著名威士忌品牌,每款均清楚標示威士忌價錢,方便您依預算選購心水之選。我們的部分熱門威士忌品牌產品包括:

 

麥卡倫雙木雪梨桶12年(The Macallan 12 Years Old Double Cask)

麥卡倫雙桶12年屬雙桶系列經典之作,將麥卡倫標誌性風格與美國橡木桶獨特甜美完美融合。口感圓潤平衡,展現豐富焦糖、柑橘清新與柔和香料層次,風味多樣迷人,是極具代表性的威士忌推薦。威士忌價格定位親民實惠,特別適合香港威士忌入門愛好者,是認識麥卡倫威士忌品牌風格的理想起點。於寰發威士忌網站輕鬆選購,開啟您的威士忌網購之旅!

 

尊尼獲加-藍牌龍年特別版(Johnnie Walker Blue Label Year of Dragon Edition)

一個值得珍藏的威士忌品牌,這正是為紀念2024年龍年特別設計的版本。Johnnie Walker特地跟知名藝術家James Jean合作,酒瓶瓶身也印有他的名字,這位當代藝術家特別為這酒品作木龍插畫,令其外觀別具一格。這威士忌價格屬精品收藏定位。

 

格蘭露斯40年-2019(The Glenrothes 40 Yrs. Old The Signature Release 2019)

在舊波本及雪莉酒調橡木桶之混合熟成,格蘭羅斯40年酒體精緻,有著豐富樹脂感、甜味豐富。口感、香氣方面,這威士忌品牌具有豐滿的葡萄乾之熱那亞水果蛋糕、奶油香草的甜味,還有糖漬橙皮香氣等。品嘗時在鼻腔也散發出烤杏、香草等香氣,餘韻甜美無窮,並帶有橙花香及橡木的氣息。此威士忌價格定位奢華珍藏級,完美詮釋40年陳釀的極致工藝,是資深愛好者的威士忌推薦之選。


威士忌價格之定斷

從上述的威士忌推薦中,有見威士忌價錢之範圍真的十分廣泛:有些威士忌價格較便宜,甚至可低至2百餘元,但也有威士忌價格相當高昂,由數萬甚至逾十萬港元不等。價錢有這樣差別,乃是因為威士忌品牌、年份、產地,以及其陳釀過程的相異而有分別,另外市場對某一威士忌品牌有相當之需求,但其供應有限,而令這些威士忌價錢高昂。至於為「入門」級的一類,好像Johnnie Walker等,這些皆為調和式威士忌,是較易入手的,所以這類威士忌價錢會相對較便宜。不過若為單一麥芽威士忌,因其釀製過程較繁複,而且熟成時間也有不同,其價格便有提升。

 

另外高年份(通常為25年以上)的一種,或者是限量版貨品,又或者屬稀有蒸餾廠的出品,都特別具有收藏價值,其威士忌價錢方面也會甚高。此外木桶類型、裝瓶的強度,還有原酒未經稀釋等,也會影響其定價。

 

對這款酒類感興趣的人士,可因應個人預算、對品酒的偏好,以及其買酒用途等(例如是作收藏投資)而作選擇。他們也可參閱一些專業酒商評鑑以比較一下,而買得心頭好。


威士忌開瓶後宜數月內喝畢

若威士忌已經開瓶不宜存放過久。始終開瓶後瓶內酒液已跟空氣接觸,而出現氧化作用,有可能致酒精感有所下降,其香氣也更為開放,過度氧化會令這款酒的細緻風味慢慢流失。以單一麥芽威士忌等為例,它們的酒精濃度甚高,一旦開瓶後作醒酒,會有機會把酒的辛辣感柔化,完全失去其原有風味。所以威士忌若已開瓶,應於數個月內把酒喝畢,以免因「過期」致酒質有變。


威士忌搭配美食甚講究

有香港威士忌愛好者喜歡一杯在手慢慢品嘗,同時也有其他香港威士忌愛好者會以美酒搭配滋味美食,以喝出、吃出多元美味。那麼,哪些種類的威士忌推薦搭配哪類美食呢?以下為大家作詳細介紹:

 

  • 如果是煙燻泥煤風味威士忌,以之搭配生蠔、燻鮭魚等甚為合適,因為這一類海產鹹鮮,跟酒的泥煤煙燻味能生互相襯托之效。
  • 雪莉桶熟成的威士忌,則適合搭配黑朱古力一起享用,皆因這種威土忌有著乾果與香料的氣息,配以黑朱古力享用,口感份外濃郁。
  • 以輕盈花果調出的威士忌,適合搭配柑橘沙律,又或味道較淡的一類海鮮,因為這些食品的味道不會太濃,從而避免蓋過細緻酒體的氣息。
  • 波本桶威士忌本身具有香草與焦糖的餘韻,用以搭配烤肋排或堅果類點心,可迎來多元口感及風味。
  • 日式威士忌有著一種清雅的口感,用以搭配壽司或照燒料理享用,可帶來一種更深層次之風味。

此外,多種威士忌用以搭配乳酪享用,效果也相當不俗。在揀選乳酪方面,可先選味道較淡的種類,用以配搭一些較清淡的威士忌,先領略其風味,之後慢慢依次序去試味道較濃的乳酪與威士忌。這樣的按部就班,就可以漸漸感受到乳酪的風味及口感也提升不少,同樣對威士忌的感受亦如此。

 

香港威士忌愛好者看過上述的搭配介紹,或會立即搜羅有關食品。但在此也要告訴大家,有某些食品跟威士忌一同享用,反而在口感、味覺方面會大打折扣,例如一些過度辛辣、或甚為甜膩的食品,若以威士忌搭配,會對當刻味覺的敏感度會有所影響,而不能細味這款酒的固有風味呢!


威士忌網購 數日後可享用美酒

我們威士忌網站不僅嚴選優質貨品,更重視訂購服務。顧客透過威士忌網站訂購,可選擇門市自取或送貨上門:自取訂單於下單後3-5個工作天內即可至指定門市領取;送貨服務則約於5個工作天內(星期日及公眾假期除外)送達指定地址。實際送貨時間可能因物流略有變動,如需查詢最新狀態,請透過WhatsApp或電郵聯絡。如威士忌網購訂單有任何疑問,請盡快聯絡客服:cs@remflyhk.com,我們將全力協助。寰發香港威士忌服務,購物無憂!


有關威士忌 – 常見問題

威士忌主要有哪些種類、品牌?
通常威士忌推薦貯放多久,而可令威士忌變得更好喝、更香醇?
聽說喝威士忌推薦加冰,口感與風味也較好,這是真的嗎?
威士忌價錢一般是否很昂貴的呢?
寰發網店有哪些威士忌?這些威士忌價錢又是如何?
紅、白酒會有適宜搭配食物,那麼威士忌推薦搭配哪些美食呢?
請問威士忌的「年份」是指什麼?是否指其生產的年份?
享用威士忌,除了在味覺上帶來享受之外,還會有其他得著嗎?
請問於寰發威士忌網站作威士忌網購,大概會用上多少時間可把貨物送上?如果訂單已完成及已付威士忌價錢,但若發現問題的話,又可怎樣處理呢?
whatsapp